혜전대학교 Korea national university of Welfare

혜전대 위탁 운영중인 보령시어린이급식센터 식중독 예방교육 실시

혜전대학교(총장 이혜숙)에서 위탁 운영중인 보령시어린이급식관리지원센터가 지난 3월부터 약 2개월간 보령시 지역아동센터, 다함께돌봄센터 등 14개소를 대상으로 진행한 상반기 위생·영양 방문교육을 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.‘식중독을 예방하고 안전한 식품을 먹어요!’라는 주제로 진행된 이번 교육은 아이들 스스로 안전한 식품을 섭취하고 올바른 식중독 예방 관리에 도움을 주기 위해 마련됐다.센터는 이번 교육을 통해 불량 식품에 노출돼있는 아이들에게 식중독의 개념과 문제점, 올바른 손 씻기 방법, 안전한 식품을 선택하는 방법 등 식중독 예방법에 대해 안내했다.특히, 직접 롤샌드위치를 만드는 요리 실습 시간을 갖고 자연식품 및 가공식품을 구별하는 방법과 위생관리에 대해 알리는 등 아이들의 눈높이에 맞춘 교육으로 큰 호응을 얻었다.이에 따라 오는 하반기에도 어린이들의 건강을 위해 위생·안전 및 영양교육을 진행할 예정이다.김영호 센터장(혜전대 제과제빵과 교수)은 “지속적으로 연령대에 맞춘 다양한 교육을 진행하여 아이들이 위생적이고 안전한 습관을 만들 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.한편, 보령시어린이급식관리지원센터는 보령시가 설치·지원하고 혜전대학교가 운영하는 기관으로 영유아의 바른 식습관 형성으로 균형 잡힌 급식이 운영될 수 있도록 어린이 급식소 65개소에 식단표, 위생·영양 교육자료 등을 지원하고 있다.

혜전대, 가족기업 ㈜남부미트 발전기금 기탁

혜전대학교(총장 이혜숙)는 홍성지역 가족기업인 ㈜남부미트(대표 이재우)가지난10일 대학 본부 회의실에서 대학발전기금 5,000,000원을 기탁 하였다. 충남 홍성군 광천읍에 있는 주식회사 남부미트는 육류 기타 가공 및 저장처리업체로 식육 가공식품의 도소매 및 통신판매를 기업으로 혜전대학과는 2020년 산학 협력을 맺었고, 2021년 2월에는 가족회사로 인증된 기업으로 현재까지 총1천 2백만 원의 장학금과 발전기금을 기탁하였으며, 호텔조리계열 학생의 현장실습과 졸업생이 취업하여 근무하고 있는 회사이다. 이혜숙 총장은 “지역의 기업체에서 발전기금을 기탁해 해주셔서 감사하며, 대학과 향토 기업이 상생 발전하는 방안을 마련하겠다.”라고 말하였고, 이재우 대표는 “ 대학에서 좋은 인재를 양성하여 기업에 취업하여 기업이 지역과 함께 성장할수있도록 노력하겠다.” 라고 말하였다.

혜전대, 고등직업교육거점지구(HiVE) 사업 위원회의 개최

혜전대학교(총장 이혜숙)는 지난 10일 대학본부 3층 회의실에서 ‘고등직업교육거점지구 사업을 위한 고등직업교육혁신위원회의’를 개최하였다. 혜전대는 교육부의 고등직업교육거점지구사업을 위해 지자체, 지역사회와 연계 협력을 위한 협약을 체결한 바 있다. 이번 회의는 고등직업교육거점지구 사업 신청을 위한 구체적인 논의를 위해 마련됐다. 이날 회의에는 이혜숙 총장, 홍성군 길영식 부군수, 홍성교육지원청 주진익 교육장, 홍주고등학교 한영우 교장, ㈜남부미트 이재우 대표, 홍성군기업인협의회 명근영 회장 등 15명이 참석하여 고등직업교육거점지구 사업 추진 현황과 추진 방향 등에 대하여 설명을 듣고 사업계획서 및 고등직업교육거점지구사업관련 규정을 심의 하였다. 이혜숙 총장은 “홍성군의 지속가능한 발전을 위해 청년들이 홍성지역에서 취업하고 결혼하여 생활할 수 있도록 지역과 대학이 함께 힘을 모아 상생하는 방안을 마련하겠다”고 말했다.

혜전대, 대전·세종·충청지역 전문대학 총장협의회 106차 정기 총회 개최

혜전대학교(총장 이혜숙)는 지난 4일(수) 대전·세종·충청지역 전문대학 총장협의회 정기 총회를 간호학술관 2층 회의실에서 개최하였다. 이번 총장협의회는 대전·세종·충청지역 16개 전문대학 총장협의체로, 14개 대학 총장이 참석하여 지역대학 경쟁력 확보 및 상호협력 방안 등을 논의한다. 이날 주관대학인 혜전대학교는이혜숙 총장은 본 대학을 방문해주신 총장님들께 감사의 인사를 하였으며, 윤석열 정부의 국정 과제등에 대하여 의견을 교환하였고, 지방대학과 지자체와의 상생 방안등에 대하여 논의하였다. 2부 행사로는 혜전대학교 호텔조리계열 학생들이 준비한 무항생제 홍성한우를 이용한 코스요리로 준비한 오찬으로 진행하였다. 참석하신 총장님들은 혜전대학의 특성화 학과인 호텔조리계열 학생들이 홍성지역의 한우를 이용한 지역 맞춤형 요리를 준비한 학생들과 교수 노고를 치하하며, 대학과 지역이 상생하는 좋은 사례라고 입을 모았다.

당진시어린이급식관리지원센터 제3회 요리조리 아이COOK! 어린이 급식 요리경연대회 ‘바다를 품은 요리’본선 및 시상식 진행

혜전대(총장 이혜숙)에서 위탁 운영중인 당진시어린이급식관리지원센터(센터장 김용문)는 지난 4월 29일(금) 송악건강생활지원센터에서 제3회 요리조리 아이COOK! 어린이 급식 요리경연대회 ‘바다를 품은 요리’ 본선 및 시상식을 진행하였다.이번 행사는 철저한 코로나19 예방 방역지침에 따라 진행되었으며, 당진시보건소, 혜전대학교, 당진시어린이집연합회 등 유관기관에서 참석하여 자리를 빛냈다. 이번 대회는 총 12인의 본선 진출자가 참가하여 아이들이 섭취하기 어려워하는 바다채소인 해조류(다시마, 미역, 톳, 우뭇가사리, 꼬시래기, 매생이 등)를 이용한 다양한 레시피를 선보여 선의의 경쟁을 펼쳤다. 이번 본선에 진출한 총 24가지의 레시피는 2023년 센터 식단 및 개발레시피에 적용되어 당진 관내 어린이의 건강한 식생활에 큰 도움이 될 전망이다.공정한 심사를 위하여 공주대학교 식품공학과 교수 오철환 심사위원장을 비롯하여 혜전대학교 한식전공 박성희 교수, 엔쿡당진요리학원 진민경 원장 총 3명의 심사위원이 맛, 조리편의성, 외관, 개인위생 등 평가기준에 따른 심사를 진행했다. 그 결과 대상은 파래닭강정과 꼬시래기 콩가루샐러드를 개발한 신성나비랑어린이집 안혜경 조리사가 차지해 당진시장 상장 수상의 영광을 누렸다. 특히, 맛은 물론 외관 및 조리편의성에서도 높은 점수를 받아 어린이 급식소에서 현장 적용이 가능하도록 하였다. 이 밖에도 △최우수상 2팀 (별숲어린이집 전명숙 보육도우미, 정미어린이집 김나래 교사), △우수상 3팀 (금천어린이집 구본용 조리사, 수청한라비발디어린이집 정귀옥 조리사, 은빛어린이집 윤은주 조리사), △인기상 6팀 (당진시청어린이집 김경숙 조리사, 리가어린이집 문애란 교사, 리가어린이집 방순조 교사, 버그네어린이집 조정화 교사, 별숲어린이집 안혜정 조리사, 풀잎어린이집 김순옥 조리사)이 수상의 기쁨을 누렸다. 최우수상에는 혜전대학교 총장상, 우수상에는 혜전대학교 산학협력단장상, 인기상에는 당진시어린이급식관리지원센터장상이 수여됐다. 이번에 수상한 레시피는 2023년 식단에 적용하여 센터등록기관에서 실질적으로 활용할 수 있도록 할 계획이다. 또한, 개발레시피 책자로 개발되어 관내 어린이 급식소 및 학부모 등에 배포하여 기관에서는 물론 가정에서도 활용할 수 있도록 할 예정이다. 이 외에도 매 월 센터 SNS(인스타그램)에도 게시하여 관내·외 어린이 급식에 관심을 가지고 있는 학부모 및 기관에서 활용할 수 있을 것으로 기대한다. 한편 당진시어린이급식관리지원센터는 혜전대학교 산학협력단에서 위탁 운영 중에 있으며, 센터의 원활한 운영을 위해 센터 방역물품 지원 등 다방면에서 지원하고 있다.

혜전대, 개교 40주년 기념식 개최

혜전대학교( 총장 이혜숙)는 지난 27일 오전 11시에 간호학술관 대강당에서 개교 40주년 기념식을 개최하였다. 이번 40주년 기념식은 “도전 40년, 희망 40년”이라는 슬로건으로 이준호 이사장과 이사님, 이재호 명예총장, 이혜숙 총장과 교수 학생, 그리고 김석환 홍성군수, 혜전대 출신인 장재석 군의회 부의장, 박래경 의료원 원장, 이충수 총동창회장과 동문, 가족기업 대표 등 200여 명이 참석하였다. 1부 기념식은 40주년 영상물 상영, 상장 수여(10년, 20년 근속상, 모범 교직원 상, 모범 학과 상) 감사패 증정, 40년사 책자 전달, 개교 40주년 발전기금 전달, 총장 기념사, 이사장 치사, 김석환 군수의 축사, 정진석 국회 부의장과 양승조 도지사의 축하 영상, 홍문표 의원의 축전 순으로 거행하였다. 2부 행사는 창의관 다목적 홀에서 혜전대학 특성화 학과인 호텔조리계열 학생들이 홍성지역 특산품인 홍성한우와 대하를 이용한 등심 스테이크를 메인요리로 한 5가지 코스요리를 준비하였으며, 디저트와 커피는 제과제빵과와 호텔관광서비스과 학생들이 준비한 오찬으로 진행하였다. 이혜숙 총장은 “ 잘 가르치는 대학, 경쟁력이 강한 지속 가능한 대학을 만들기 위해 모든 구성원이 지혜와 역량을 모아 다가오는 40년을 철저히 준비하자”라고 말하였고, 이준호 이사장은 “지난 40년을 기반으로 다시 한번 도약하여 전국 최고의 대학을 만들어 주길 바란다”라고 말하였다. 김석환 홍성군수는 “ 혜전대학의 개교 40주년을 축하하며, 대학의 발전을 위해 지원을 아끼지 않겠다”라고 말하였다.

혜전대, 제10대 이충수 동문회장 취임

혜전대학교(총장 이혜숙) 제10대 총동문회장으로 이충수(세무회게과 83학번) 동문이 취임했다. 취임식은 지난 22일 혜전대 세미나실에서서 진행됐다. 이충수 회장은 “40년의 역사를 간직한 모교의 4만4000여 동문을 대표하는 총동문회장으로 취임해 일할 수 있어서 큰 영광이며 어깨가 무겁다. 동문들의 유대감 강화뿐 아니라 모교 발전을 위해 많은 노력을 기울이겠다”고 말했다. 임기는 2년이다.

2022학년도 1학기 치유산업 전문가양성 컨퍼런스 개강

2022학년도 1학기 치유산업 전문가양성 컨퍼런스 개강 혜전대학교 산학협력단 치유센터(센터장 김지윤교수)가 기획하고 평생교육원(원장 이재철교수)에서운영하는 치유산업 전문가양성 컨퍼런스 과정이 4.21(목) 오후 5시30분에 대학본부 회의실에서 개강하였다.첫날 특강교수로 간호학과 김지윤교수가 치유사업 개요를 주제로 진행하였으며 2교시에 강남성심한의원원장인 최형일 한의학박사가 한국 치유산업의 정책 현황 이라는 주제로 진행하였다. 평생교육원은 5회에 걸쳐 치유산업에 대해 특강을 진행할 예정이며 2회는 4월 26일(화)에 고려대학교의과대학 길태규교수의 해양치유산업 육성전략을 주제로 진행하게 된다.평생교육원